Gärkorb rund groß (2 KG)

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GÄRKORB 2,0KG RUND Die Gärkörbchen aus Peddigrohr sind geeignet für den Vollkorn-Teigling bis... mehr
Beschreibung

GÄRKORB 2,0KG RUND
Die Gärkörbchen aus Peddigrohr sind geeignet für den Vollkorn-Teigling bis 2000g.

Der Gärkorb ist ein Behälter zum Gären von Teigen während der Stückgare. Gärkörbchen schützen den Teigling vor Austrocknung, stabilisieren ihn (insbesondere bei weichen Teigen), geben ihm je nach Korbmaterial und -verarbeitung eine bestimmte Form und ein typisches Muster. Die Gärkörbe müssen nach der Verwendung getrocknet und ausgebürstet werden.
Form: rund
Maße (DM/H): 25,5 / 10,5 cm

 

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