Buch - Respectus Panis/ Révélation d'une panification (frz. + engl.)

Hardcover ISBN 978-2-8139-0094-4
Buch - Respectus Panis/ Révélation d'une panification (frz. + engl.)
Dieser Artikel steht derzeit nicht zur Verfügung!
39,50 € *

inkl. 19% MwSt. - Achtung: Die MwSt. richtet sich nach dem landesüblichen Satz. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit ca. 3-4 Wochen

  • BU054
RESPECTUS PANIS / RÉVÉLATION D'UNE PANIFICATION This special edition presents baking... mehr
Beschreibung

RESPECTUS PANIS / RÉVÉLATION D'UNE PANIFICATION

This special edition presents baking processes for bread and viennoiserie based upon the RESPECTUS PANIS method. The method was formulated with a view towards an approach to bread making for the taste of good bread. Based upon the principles of the reduction of the dough making process, and the sourdough or yeast, a long fermentation at ambient temperature, and the using of pure flours, this method is passed on to the greatest number to perpetuate a universal knowledge to promote good health. More than just a book of recipes, this manual lifts the veil on a technique, today, little known. We wished to publish this elegant manual to show the success of the products. Be prepared to be surprised by the results, be prepared to change your routines because it will be worth it!

Informationen zum Produkt
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Buch - Respectus Panis/ Révélation d'une panification (frz. + engl.)"
Bewertung schreiben

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Ich habe die Datenschutz-Bestimmungen zur Kenntnis genommen.

It looks like you are visiting Mockmill from United States
Would you like to switch to the recommended Shop for your location?
Go to your Area's Shop
Stay
Gemeinsam fürs Klima Klicken

Bevor ein Produkt zu dir nach Hause kommt hat es bereits einen weiten Weg hinter sich. Materialbeschaffung, Produktion, Transport und Versand: Das sind die wichtigsten Faktoren aus denen sich der CO2-Fußabdruck deines Produktes zusammensetzt.

In unserem Shop kannst du den CO2 Fußabdruck deiner Bestellung reduzieren und damit ausgewählte Klimaschutzprojekte unterstützen.

Gemeinsam packen wir den Klimaschutz an!