Kinder-Backkurs mit Meisterbäcker Pablo Giet

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Beschreibung

 Auf spielerische Art und Weise vermittelt Bäckermeister Pablo mit Experimenten und anschaulichen Beispielen ein Verständnis für Brot und alles was dazu gehört.

 Der Kurs ist für Kinder im Alter zwischen 8 und 12 Jahren, die in die Erlebniswelt „Backen mit frischgemahlenen Mehl“ eintauchen wollen:

  ·        Der Unterschied zwischen Weizen und Roggen wird entdeckt sowie die Bestandteile eines Getreidekorns kennengelernt

 ·        Der Weg vom Korn zum Mehl wird ebenso vermittelt wie die Entstehung und die Zusammensetzung eines Brotes: Der Sauerteig und seine Helfer (Hefe, Lacobazillo, Enzyme)

 ·        Es wird gezeigt, wie einfach es ist, Hefe in Form von Hefewasser selbst zu machen

 ·        Pizza wird in klassischer und süßer Form gebacken – es wird gelernt, wie eine Sauerteigpizza Teig hergestellt wird

 ·        Pizza Teig zum Mitnehmen mischen

 ·        Anleitung für den Pizzateig, damit dieser auch sicher zu Hause gelingt

Dieser Kinderback-Backkurs dauert 3 Stunden und beinhaltet Material, Snacks und Getränke.

Mit diesem dreistündigen Kurs möchten wir Kinder für das Backen mit frisch gemahlenen Vollkornmehl begeistern – daher bieten wir den Kurs sehr gerne für einen Sonderpreis von 49,- Euro pro Teilnehmer an.

Wir freuen uns auf Anmeldungen! Die Mindestteilnehmerzahl pro Kurs sind 6 Kinder. Kursort: Wolfgang Mock GmbH, Backstube, Habitzheimer Str. 14, 64853 Otzberg.

Bei Fragen senden Sie uns gerne eine Mail an backkurs@mockmill.com

 

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